IMPLEMENTASI METODE DOUBLE EXPONENTIAL SMOOTHING DALAM MEMPREDIKSI PERSEDIAAN TELUR AYAM PADA PETERNAKAN SE KECAMATAN BALEN

Latar belakang penulis melakukan penelitian ini dari permasalahan yang ada yaitu tentang menejemen persediaan telur ayam. Jika kekurangan stok telur peternak akan mengalami kerugian. Maka merancang aplikasi peramalan pesediaan telur ayam dengan menggunakan metode Double Exponential Smoothing dilakukan agar aplikasi dapat melakukan proses peramalan persediaan telur ayam dalam setiap bulan kedepan, untuk dapat memprediksi stok telur penulis menggunakan data bulan sebelumnya sebagai acuan untuk memprediksi. Penelitian yang penulis lakukan adalah penelitian lapangan dengan menggunakan pendekatan kuantitatif di lakukan langsung di peternakan di kecamatan Balen. Penggumpulan data yang dibutuhan penulis menggunakan tenik wawancara, dan observasi, dalam pembahasanya digunakan metode deskriptif. Dari hasil penelitian yang dilakukan tentang peramalan persedian telur ayam yaitu adapt ditarik kesimpulan bahwa aplikasi telah berhasil menerapan metode sesuai rancangan. Pengujian nilai aurasi peramalan dengan menggunakan perhitungan MAPE (Mean Absolute Percentage Error) menunjukan hasil yang bagus. Sehingga didapatkan hasil peramalan stok penjualan pada bulan januari 900 dengan menggunakan alpha 1,0 dengan MAPE 23,3%.